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日志

 
 

莱阳果香  

2012-11-01 13:28:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                                莱阳果香
        近几年山东老家的亲戚陆陆续续有人到上海探访,这边的亲属几次议论,什么时候回老家看看。时间最好是在秋果收获的时节,几番商定终于成行。前几天,聚集沪浙亲属六家11人,分乘三辆车,沿沈海高速直驱山东莱阳。
       胶东是著名的苹果产地,莱阳则是久负盛名的梨乡。烟台苹果遍布全国市场,莱阳梨却因产量小、储运风险大而在外地鲜见。
       素以"梨乡"著称的山东省莱阳市,位于胶东半岛腹地,东北与烟台市接壤,西南与青岛市毗邻,南临黄海。全市总面积1734平方公里,海岸线27.5公里,人口总数为89万,其中城区人口为25万。 莱阳市属温带季风型大陆性气候,冬暖夏凉,四季分明,平均温度为11.2度,年平均降雨量为800MM。莱阳1987年撤县建市,现辖14个镇、4个街道办事处和1个经济开发区,共784个行政村,耕地面积120万亩。
     莱阳历史悠久,物产丰富。莱阳素有“梨乡”之称,生产的莱阳茌梨,驰名中外;所产的莱胡沙参、莱阳芋头、五龙鹅,享有盛誉;境内还蕴藏着丰富的大理石等矿产资源。莱阳是胶东半岛重要的“交通枢纽”,蓝烟铁路、7条国家和省级公路干线穿境而过,纵横交错,四通八达,距青岛、烟台两个对外开放港口城市各100公里,地理位置和交通优势得天独厚。
     莱阳梨,亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学,查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美, 便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”,即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性,“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。莱阳梨皮呈绿黄色, 粗糙而有黑斑, 果形头粗尾细, 表面上并不美观, 但去皮后擎着粗硬的果梗, 宛如一支乳白色的雪糕, 其肉质细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。   
  莱阳梨在莱阳已有400多年的种植历史,主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上, 尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、肖格庄、照旺庄、大小陶漳最为著名,其中在芦儿港还有一棵400多年树龄的老梨王每年依旧开花结果。每当万木复苏之际, 梨花盛开, 如同一片皑皑白雪, 把山川、田园、村舍,点染得光辉耀眼, 美如仙境 。清朝, 当地诗人赵蜚声在这里写下了“千树梨花千树雪, 一溪杨柳一溪烟”的著名诗句。到了秋季, 梨园里更有一番景致: 龙曲蛇盘的梨枝, 硕果累累, 香味四溢。莱阳梨的栽培面积建国前只有两千多亩。最高年产量不过二十万斤。如今梨园已扩大到二万五千多亩, 平均年产在五千万斤以上。
       多年来难得这么多亲戚一起回家探亲,可把老家的人忙坏了,乐翻了。到家就甭客气了,敞开吃敞开喝,吃好喝好玩好,呵!祭祖坟,逛果园,拉家常,叙亲情,临走前为我们每一家都备好了丰富的家乡特产。山东人真实诚,苹果、梨、芋头、花生、小米、地瓜和板栗,品种多数量大,把三部车装得满满。回来时满载而归,一路果香。哈哈!真是一群“摘果帮”。

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                                               梨已收摘完了,在展室里了解开花、挂果的情景。 

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                                                梨树王 树干部分已被泥沙掩埋,只露出树冠。
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